Blog


Gastronomia aurului lichid

Gastronomia aurului lichid


Posted By on May 16, 2017

Lunecând pe caldarâmul legendei quijotiene, prin povestea despre gusturi și arome regăsim chintesența bucătăriei mediteraneene. Frumusețea și savoarea meselor pregătite cu chiverniseala inefabilă a pasionaților bucătari sau a maeștrilor culinari din toate timpurile este inspirată de echilibrul între ingrediente diferite care combină arome diferite și creează apoi un produs final de excepție, distins prin rafinament și calitate....

Citeste mai mult
Măslinul, arborele veșnic roditor

Măslinul, arborele veșnic roditor


Posted By on May 11, 2017

“Din verde, neagră m-am facut, apoi cu grijă m-au zdrobit și-n aur pur m-au prefăcut.”(ghicitoare spaniolă) Cel mai cultivat din lume, soiul de măsline Picual, cunoscut și sub numele de “marteño” reprezintă 50% din varietațile de măslin din Spania și 20% din lume. Unul dintre cei mai vechi copaci de măslin din lume se află în Fuente Buena, în provincia Jaén. El măsoară 10 metri înălțime și trunchiul ajunge la 4,80 metri în diametru la...

Citeste mai mult
Un loc de poveste

Un loc de poveste


Posted By on May 11, 2017

În epicontinentala peninsulă iberică, provincia Castilla – La Mancha, a treia ca întindere din Spania este străbătută de elemente naturale seducătoare într-un decor de poveste arhaică de peste veacuri a lui Don Quijote de la Mancha, unde cucerirea lumii cedează pasul neîncetat sensului ei. Vraja imuabilă a trecutului îndepărtat împletită cu izbitoarea prezență a lui Don Quijote pe care o regăsim la fiecare colțișor, ca să nu-i...

Citeste mai mult
Maslina Picual

Maslina Picual


Posted By on May 11, 2017

Soiul de măsline Picual este cultivat pe tărâmul morilor de vânt din patria lui Don Quijote, într-o priveliște care nu doar salută povestea milenară a aventurilor cavalerești, ci o și repovestește prin graiul măslinilor dintre pământ și cer: pe câmpiile provinciei Castilla la Mancha se întind măslini cât vezi cu ochii. Imaginea lor seducătoare, aliniată pe pamântul roșiatic la poalele vreunui castel așezat tihnit, sau mărginiți de...

Citeste mai mult